Кофе — польза и вред для здоровья

Уже давно вошло в традицию многих из нас каждое утро начинать с ароматной чашечки крепкого кофе . В некоторой степени это целый мини-ритуал, который даёт нам заряд энергии, даёт стимул к новым свершениям, рассеивает хандру, задаёт настроение новому дню. Но что же влечёт за собой это пристрастие, каковы его польза и вред?

Польза кофе

В состав кофе входит алкалоид кофеин, который является мощным стимулятором мозговой деятельности. В малых дозах напиток благотворно влияет на организм – после выпитой с утра чашечки чувствуется прилив сил и бодрости, обостряются реакция и внимание.
Кофеин заметно облегчает приступы головной боли при мигрени за счёт расширения сосудов головного мозга. Несмотря на распространённый миф, кофе помогает справиться со многими заболеваниями сердечно-сосудистой системы (врачи рекомендуют пить кофе с добавлением такой пряности, как кардамон, который особенно полезен людям, страдающим от сердечной аритмии).
Также употребление чёрного кофе вызывает умеренное повышение артериального давления, что особенно ценят люди, страдающие от гипотонии — пониженного давления, симптомами которого являются усталость, апатия, сонливость, головокружение.
Особенным свойством этого волшебного напитка является повышение настроения при знакомой нам всем осенней хандре – в состав кофе входит также гормон счастья серотонин, являющийся мощным антидепрессантом и стабилизатором работы нервной системы.
При систематическом употреблении кофе помогает надолго сохранить разум в «ясности», препятствует развитию такого опасного заболевания, как болезнь Альцгеймера. Помимо всего вышеперечисленного, кофеин имеет волшебное свойство ускорять обмен веществ (под его влиянием организм в качестве источника энергии использует собственные запасы жира), что является приятным бонусом для людей, которые следят за своей фигурой.
Стоит также упомянуть, что кофе является незаменимым компонентом и в сфере косметологии. В виде кофейных скрабов, пилингов и как один из ингредиентов в составе лечебных масок он отлично справляется с такими неприятностями, как чёрные точки и постакне.
С повреждениями и преждевременным старением кожи активно борются входящие в состав фенолы и антиоксиданты (последние также снижают риск появления онкологических заболеваний). Но сколько бы пользы не приносил бы кофе, существует и другая сторона медали. Так чем же грозит систематическое употребление кофеина и кому он вовсе противопоказан?

Вред и противопоказания кофе

Одним из вредных последствий регулярного употребления кофе является его способность чрезмерно выводить из организма такое незаменимое для всех вещество, как кальций, что влечёт за собой ломкость ногтей, выпадение волос, негативные изменения костно-мышечной системы (одно из проявлений — чрезмерная хрупкость костей, поэтому стоит ограничить потребление кофе людям пожилого возраста).
Также кофе является запрещённым продуктом для людей, страдающим от повышенного артериального давления. Как уже известно, кофеин, входящий в состав напитка, вызывает временное расширение сосудов организма, а затем постепенное их сужение и как следствие повышение давления, что у людей-гипертоников может привести к головным болям или вовсе спровоцировать гипертонический криз.
Если вы страдаете от бессонницы — откажитесь от употребления кофе или же употребляйте его только в первой половине дня. Под воздействием активных компонентов бодрящего напитка мозг не может вовремя перейти в режим сна и как следствие человек просто не может заснуть либо же его сон будет неспокойным и коротким.
Следует с особой осторожностью относиться к кофе людям, страдающим от болезней желудочно-кишечного тракта (гастрит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки). Объясняется это тем, что в натуральных зёрнах кофе содержится хлорогеновая кислота, которая раздражает слизистую желудка.
Следует пить кофе только после приёма пищи, так как употребление кофе натощак стимулирует чрезмерное выделение соляной кислоты, которая в пустом желудке будет раздражать его стенки и провоцировать появление такого неприятного симптома, как изжога.
Не стоит забывать и о здоровье и белизне зубов. От чрезмерного потребления этого напитка, человеческие зубы окрашиваются в неприятный коричневый цвет, который не всегда устраняется даже профессиональным отбеливанием зубов в стоматологической клинике.
Также врачи рекомендуют удержаться от традиции выпить чашечку кофе беременным, так как это может привести к преждевременным родам, повышается риск рождения ребёнка с низким весом и учащённым сердцебиением.
Можно бесконечно спорить о вреде и пользе кофе, но факт остаётся фактом – данный напиток стал неотъемлемой частью жизни, в которой наслаждение от выпитой горячей чашечки не сравнить ни с чем. Главное правило — знать свою меру.